mengolah dan menyantap MIE SAGU

ini mie sagu yang belum diolah

nah, ini yg udah direndam air hangat dan siap untuk diolah

yang ini tentu saja yang sudah siap untuk disantap :)

haihai bloggers. .

masih dalam rangka liburan nih. .

saya mau sdikit berbagi soal mie sagu. .

hayo, siapa yg tau apa itu mie sagu dan makanan dari mana itu serta terbuat dari bahan apa??

namanya aja mie sagu, ya udah pasti terbuat dari sagu. .

tekstur mie nya itu besarbesar dan sedikit berwarna kecoklatan. .

nah, mie sagu ini sendiri adalah makanan khas dari selat panjang. .

intinya mie sagu ini makanan orang melayu. .

so, kali ini saya dan mama mengolah mie sagu dirumah. .

dengan modal cobacoba kami mulai dari mencuci bersih mie sagu yang kebetulan dikasih sama teman papa sebagai oleholeh. .

mie sagu yang udah dicuci bersih direndam sebentar dengan air hangat. .

ini janganlamalama direndamnya, ntar mie sagunya bisa mencair atau kelunakan. .

setelah proses perendaman seleai mie sagu siap untuk diolah. .

siapkan bahanbahan nya. .

kali ini saya dan mama menggunakan udang kecil, ebi tumbuk, cabai (kali ini saya menggunakan rawit), toge, bawang, bakso, daun bawang, daun sop. .

yang paling awal udah pasti menumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan cabe serta udang kecil, diikuti toge, dan bahanbahan lainnya. .

beri sedikit kecap manis dan asin, masukkan mie sagu yang tadi dan aduk sampai rata. .

mie sagu siap disajikan panaspanas dengan taburan bawang goreng dan sedikit daun sop. .

hmmm. .

mie sagu buatan saya dan mama sukses membuat lidah papa dan abang saya bergoyang. .

hahaha, agak berat bahasanya. .

yang pasti percobaan mengolah mie sagu untuk pertama kalinya ini sukses. .

next time pengen nyobain masak makanan lainnya yang lebih unik dan tentunya enak. .

mari mencicipi mie sagu :)